O toque especial da... mexerica.

Queridos, me desculpem a demora do post. Mas vocês sabem como é né, dia dos namorados...
Como não podia ser diferente (graças!), fui a Juiz de Fora para encontrar com o namorado e (graças novamente!) namorar bastante!

Sábado fomos a um restaurante super aconchegante chamado Néctar. Nome sugestivo, hein?
Pedimos uma entrada e um vinho francês que, fatalmente, o nome me fugiu da memória (ainda principiante?).
Quanto ao prato principal, fui de massa e Mario Angelo de peixe. Mas, sinceramente, não gostamos muito dos pratos. A apresentação não estava das melhores. Tanto é que decidi não postar as fotos, que também não ficaram apetitosas. Mas meu prato, sim, estava fabuloso de tão gostoso!

No domingo, ficamos juntinhos em casa, numa tentativa de nos aquecer. Juiz de fora estava extremamente fria!
De presente ganhei biscoitinhos da Angelina, a tia dele que adoro! E também os biscoitinhos!
Para acompanhar, fiz um café que batizei de mexeriquinha. Ele ficou lindinho e acompanhou bem o biscoito. Uma mistura de doce de leite, café, leite aerado e raspas de mexerica. Uma palavra: fantástico!

O toque cítrico da mexerica fez toda diferença no sabor da bebida. Ficou chique e simples, bonito e singelo.
Quem tomou, aprovou!

Ingredientes:
Doce de leite
Café coado forte (faça com uma medida generosa de café)
Leite
Raspas de mexerica

Modo de Preparo:
Com uma colher de chá suje o fundo de xícaras pequenas de café com o doce de leite. Adicione o café sobre o doce e em seguida o leite vaporizado*. Para finalizar, raspe a casca de mexerica sobre a xícara.
*O leite vaporizado pode ser obtido em casa por três formas distintas. Conforme o vídeo:

Além de ser deliciosa, é uma ótima bebida para reunir a família em dias de friozinho intenso. Principalmente se este dia for o dia mais especial do ano, aquele para ficar agarradinho com quem a gente gosta.

Aprovaram?
Au revoir!